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Borgo Casa al Vento – Laboratorio del Gusto

 

Loc. Casa al Vento, Gaiole in Chianti (Si)  Tel. 0577.749068


INFO MENU  Eu.25-50  

intervallo prezzi in Euro bevande escluse
prezzo con due portate– menu completo

 

Carne: SI
Pesce: NO
Vegetariano: 6  portate
Pizza: NO
Celiaci: Si senza AIC
Terrazza / Giardino: SI
Cerimonie: 100 persone

 

A Pranzo:   Sempre Aperto (chiuso a Gennaio)
A Cena:   Sempre Aperto (chiuso a Gennaio)

 

Non solo un ristorante tradizionale ma una Bottega dove si dà vita alla riscoperta del Gusto. La cucina del Chianti è una nobile tradizione che si lega agli ingredienti naturali della regione ed ai suoi frutti, accompagnata dalla generosità del Sangiovese ed all’eleganza dell’olio extra vergine di oliva. La pasta ed i dolci sono fatti in casa.
Il nostro Maestro di cucina riesce a proporre piatti autentici fatti di sapori veri ed inconfondibili anche grazie all’uso di materie prime provenienti dal nostro territorio: è così che nasce il concetto di cucina a km0.

 





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