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PIZZERIA
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PIZZA MENU'
solo a cena – only for dinner
Scegliete il vostro impasto tra:
(first step,choose the right dough for you):
• BIANCO (classic WHITE pizza dough with strong flour)
• 5 CEREALI (BROWN pizza dough with whole-multigrain flour)
• NERO con carbone vegetale (BLACK pizza dough with vegetable black charcoal)
Tutti con un minimo di lievitazione di 48 ore e stesura a mano
(all the above doughs with minimum of 48 hours leavening and spread by hand)
and now choose your toppings...
PIZZA BIANCA (no tomato sauce) *1
GAIOLE focaccia,olio,sale,pepe
Flat bread, extra virgin olive oil, salt, black pepper (no mozzarella) - € 3,50
ETTORE focaccia con prosciutto crudo e mozzarella *7
Flat bread with Tuscan ham and mozzarella - € 7,50
LUKAS mozzarella, prosciutto cotto *7
mozzarella cheese, cooked ham - € 6,50
NONNA ALFREDA mozzarella, radicchio rosso, noci, stracchino *7,8
mozzarella cheese, red chicory, walnuts, stracchino soft cheese - € 9,00
AICHA mozzarella, patate, salsiccia, rosmarino *7
mozzarella cheese, potatoes sliced, sausages, rosemary - € 9,00
EROICA mozzarella, Bufala, ciliegini, rucola *7
mozzarella cheese, buffalo's milk mozzarella, cherry tomatoes, rocket salad - € 9,50
CLAUDIA mozzarella, carciofi, prosciutto crudo, pecorino *7
mozzarella cheese, artichokes, Tuscan ham, pecorino cheese - € 9,50
GIORGINA mozzarella, Bufala, ciliegini, rucola, grana,prosciutto crudo *7
mozzarella cheese, buffalo's milk mozzarella, cherry tomatoes, rocket salad, grana cheese sliced, tuscan ham - € 12,00
L'INSOLITA mozzarella, mortadella, granella di pistacchi e bufala *7,8
mozzarella cheese, Mortadella, pistacchio granules and fresh buffalo's mozzarella - € 10,00
LA GOLOSA (dolce/sweet) nutella e mascarpone *7,8
nutella chocolate cream and mascarpone cheese - € 6,00
PIZZA ROSSA (with tomato sauce) *1
FERNANDA pomodoro e mozzarella *7
(Margherita) tomato sauce,mozzarella cheese - € 6,50
ALESSANDRA pomodoro, mozzarella, salsa ai 4 formaggi *7
tomato sauce, 4 cheese sauce - € 7,50
ALFREDO pomodoro, mozzarella, salamino *7
tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami - € 7,50
FIASCO pomodoro, mozzarella, salsiccia *7
tomato sauce, mozzarella cheese, sausage - € 7,50
GRINZA pomodoro, mozzarella, wurstel *7
tomato sauce, mozzarella cheese, wurstel - € 7,50
MARIA pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto *7
tomato sauce, mozzarella cheese, cooked ham - € 7,50
AMERICANA pomodoro, mozzarella, patatine fritte *7
tomato sauce, mozzarella cheese and fried potatoes - € 8,00
LIDIA pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni *7
(Vegetariana) tomato sauce, mozzarella cheese, aubergine, zucchini, peppers - € 9,00
NONNA LINA pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi *7,4
tomato sauce,mozzarella cheese, anchovies, capers - € 9,00
SANDRO pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla *7,4
tomato sauce,mozzarella cheese, olive oil tuna chunks, onion - € 8,00
NONNO GUIDO pomodoro, mozzarella, Bufala, basilico *7
tomato sauce, mozzarella cheese, buffalo's milk mozzarella, basil - € 8,50
NONNO MARIO pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo *7
tomato sauce, mozzarella cheese, Tuscan ham - € 8,50
THOMAS pomodoro, mozzarella, gorgonzola *7
tomato sauce, mozzarella cheese, gorgonzola blu cheese - € 7,50
LO SFIZIO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, carciofi, champignon e peperoni *7
tomato sauce, mozzarella cheese, ham, olives, artichokes, champignon, peppers - € 10,00
ALEN pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini *7
tomato sauce, mozzarella cheese, cooked ham, porcini mushrooms - € 9,00
KIKKI (Calzone) pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon *7
(folded pizza) tomato sauce, mozzarella cheese, cooked ham, champignon - € 9,00
ZIA GIULY pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, champignon, carciofi *7
(4 stagioni)tomato sauce, mozzarella, cooked ham, champignon, artichokes, black olives - € 9,00
Per ogni ingrediente aggiunto verrà inserito un supplemento di € 1,00
